昨日の天候とは打って変わって、天候にも恵まれ恒例の秋刀魚祭りの開催です。
準備した秋刀魚150匹は全て皆様にご賞味いただきました。
イベントは16時までの予定でしたが15時頃には終わってしまいました。
そして今回はS&Bさんによるカレー粉セミナーも開催されました。
S&Bさんのカレー粉は32種類い以上の香辛料を混ぜ合わせて、色々な工程を経ているようですが、今回は7種類の香辛料を自分で混ぜてみて、カレー粉を作ってみようという内容でした。
ソーセージをボイルして、ケチャップをつけた上に、このカレー粉をかけると絶品らしいので早速試してみたいと思います。
なんでも、ドイツではカリーヴルストとして有名で、ドイツのソウルフードとなっているようです。
ドイツでカレー粉を用いたものがソウルフード、すごいですね！
秋刀魚祭りは来年も実施しますのでお楽しみに！
